為積極推動產業觀光化，協助二級產業提升至三級產業、創造傳統產業新價值，並樹立模範標竿。多年來經濟部推動工廠觀光化已有良好績效，為鼓勵觀光工廠發展特色，持續創造顧客價值，有必要評選出優良之觀光工廠，以供業界觀摩及學習，特訂定本申請須知。

凡具保存價值廣度能強調獨特性、具產業知識有寓教於樂富含教育性質、具歷史意義深度能彰顯文化性之工廠，能夠強調與彰顯上述主題特色之一，且完整具備觀光工廠空間、形象、設施與服務品質元素者。

凡設立於中華民國境內，從事工廠兼營觀光服務，且經營觀光工廠有特色及績效，並能創造顧客價值之模範標竿廠商。 經獲選優良觀光工廠後，同一公司三年內不得重複參加任何類別之優良觀光工廠遴選。