| 轉型前傳統製造業的經營模式多偏重製造與生產效率;轉型後營造體驗的價值,乃更重視產業知識與地方文化的創新加值。觀光工廠之成立,生產工具與金融資本並非跨入門檻的關鍵因素,相反地,藉由生產工廠複合經營,導入產業文化、設計與美感,透過體驗的富饒度與深度加值企業的品牌形象,以「生產製造」者的角色,直接與終端消費群形成互動,並強化價值網絡間的連結能力,從中找到企業最大特色,形塑具有獨特差異、感性化、符號認同的製造實體,以創新之事業模式提升企業核心價值。
(一)核心策略 : 創新服務、塑造品牌形象
台灣企業正從製造甚至代工轉型,不管是技術本位或產品的提升,逐漸跳脫製造中講求大規模或「精、敏、迅、捷」的思考。關於產品之產生,講求嚴選素材、五感兼俱、反映季節潮流;關於觀光工廠之展示型態,借助景觀空間、廣告影片、吉祥物,以至藝術創作的延伸,融合產業元素於品牌行銷的媒介中,或者透過一份對美學生活的追求,呈現品牌形象的精緻質感,將之轉換為一種付費性的體驗商品,營造企業最堅持品牌內涵的經營風格。
再者,企業探勘具有潛在價值的產業文化內涵,回溯產業歷史中的故事性事件,創造具戲劇性及視覺意象的故事情境,在參與體驗的過程中,讓人們對美好事物珍惜、回味,即使離開後體驗價值仍然彌留心中,無形中將品牌形象植入商品及服務之中。
(二)策略性資源 : 創造複合產業魅力的生產情境式體驗
觀光工廠相較於一般旅遊形式的最大賣點,就在於其企業文化史、恆久累積的產業知識、豐富的製造生產流程,以及讓訪客能親臨現場的真實體驗,這也成為產業觀光化歷程中最關鍵的策略性資源。企業以生產線作為展演場所,從食品製作、民生用品製造到藝品創造,藉由貼近實景的展現手法將人們帶到產品製程面前,創造一種複合產業魅力的情境式體驗,產生身歷其境的臨場效果。
觀光工廠實體空間規劃,複合展示、販售、DIY體驗、製程參觀等多功能設計,以提供一處讓遊客得以娛樂、學習的舞台,呈現其滿足窺視真實的好奇,而轉化後的產業生產空間如同舞台化後的「活體工廠」,處處充滿想像與驚奇。
(三)顧客介面 : 創意升級,以五感體驗觸動顧客
具備創意再生能力的企業,在轉型觀光工廠的歷程中,印證了創新來自於產業獨特的人文樣態,以及生活經驗的咀嚼,其經營模式所展現的是,產業文化的張力在創意包裝之下的活化與魅力再現。
觀光工廠是一個分享產業知識、傳遞企業價值的實體交流平台,透過明確的設定主題、高質美感設計或提供客製化服務作為「創意升級」的策略,藉由互動式的導覽解說,拉近與顧客關係;販售體驗以產生情感連結,替初級的產品創造無限的心理價格;適當融入DIY於活動設計中,透過五感觸動讓顧客對產品原料組成、製作過程深度瞭解,進而對產品品質產生信任,使產品價質與服務攀升,為顧客創造愉悅的生活價值,型塑無法抄襲的產業風格。
(四)價值網絡 : 區域觀光、異業結盟、創造聚合效應
觀光工廠因多位於人潮稀少的工業區內,為突破廠區的區位限制,應提升旅遊內涵的精緻度與豐富度,透過區域觀光、串連周邊景點作為拓展價值網絡的全面建置,由規劃多樣化的套裝旅遊行程,將觀光工廠設定為遊程聚焦「點」,結合自然、產業、教育、藝術人文等不同主題包裝,串連為一系列完整的旅遊動「線」,滿足戶外教學團體、業界觀摩或一般散客之需求屬性,漸次使地方旅遊獨特性和吸引力整體提昇,創造產業聚合效應。
異業結盟、資源整合是另一種建立行銷通路的推動機制,企業以觀光工廠作為產業知識的分享平台,逐步整合產業、教育、科技運用等相關資源,促成跨界交流的發生,將所欲營造的形象擴及至媒體廣宣運作、公益活動、社區參與乃至地方節慶活動,創造以廣度和深度所搭建而成的口碑渲染力,拓展品牌知名度於全台各地,開創新的發展契機。
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