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    義美機器老兵 員工陳列感恩   (2009/08/03)

機器老兵,退而不休!義美食品公司南崁觀光工廠陳列的汰換機器,對遊客而言,只是具老機器,但對義美老員工,卻有宛如步入時光隧道的特殊感情;其中,稍加裝飾的「水牛拖車」,被喻為媲美藝術大師級水準,卻是員工突發巧思的作品。

位於蘆竹鄉南工路的義美食品南崁廠,去年在廠區左側規畫千坪大的觀光工廠,設置介紹義美食品公司發展史和產品的展覽館、小吃部、麵包屋,戶外陳列多具剛汰換的製冰、製餅機器,老機器旁都有解說牌,特別的是,解說文中不僅介紹它的用途和光榮歷史,還有員工的感恩心。

「它們堅守工作崗位,為台灣的糕餅和冰棒發展歷史作見證,義美設立觀光工廠,當然要表揚這批勞苦功高的『機器老兵』,它們在回顧義美歷史的盛宴中絕不能缺席。」義美食品公司協理蔡永富說,廠方汰換老機器時,員工捨不得當成廢鐵報銷,決定將它們上新漆並陳列園區,繼續陪伴員工。

這批退而不休的機器老兵,包括有27年歷史的德國製牛奶糖煮鍋,生產的年奶糖數量要用「億」計算;18年前從丹麥進口的製冰用蒸發器,它生產的義美枝仔冰長度,足以繞地球3圈。

值得一提的是,有員工看到雕塑藝術大師吳炫三的創作,動巧思以小鐵桶做牛頭、圓型打發機當牛身,後方配上牛車,結合成「水牛拖車」,散發濃濃的台灣古早農村味,遊客還以為是藝術大師的作品。

「這批老機器產製的糕餅、糖果和冰棒,不僅帶給無數個家庭歡樂,也是義美員工的衣食父母,怎能不讓人懷念。」資深協理李玉玲說,有老員工帶兒女到觀光工廠參觀時,特別向兒女介紹說:「就是它們把你們養大的,」一語道出老員工感恩的心。

 
【聯合報╱記者 潘欣中】


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