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蛋糕文化館 金箔巧克力超人氣 蛋糕業新藍海 一天吸引兩千人(2010-09-14) |
桃園楊梅有一家蛋糕品牌文化館，成功將冷冰冰的工廠，轉型成有感情有溫度的觀光工廠，假日吸引兩千人參觀，裡頭 琳瑯滿目的蛋糕都像是個藝術品，業者簡菱臻用要美學經營蛋糕，創立在台灣蛋糕業響亮的品牌文化.
琳瑯滿目的造型蛋糕，擺在櫥窗裡頭，五顏六色繽紛的色彩，把蛋糕妝點地華麗可口，像個藝術品的濃情巧克力，細緻的手工雕花上頭，灑著絢爛點點的金箔，高貴又優雅，很讓人喜歡 注入美感拉高蛋糕層次，讓傳統蛋糕航向創新藍海，簡菱臻13年前就決定要創造品牌文化，讓自己的蛋糕事業，在蛋糕界豎立標竿成為百年企業 不收門票的這間蛋糕品牌文化館假日吸引平均兩千人入館參觀，成為了楊梅地區的遊玩景點之一，還成功將冷冰冰的工廠，轉型成有感情有溫度，努力為台灣傳統蛋糕文化紮根的觀光工廠領頭羊。
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| NOWnews【記者黃村杉】 |
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